Dieta i odporność jesienią
Jesień to pora roku kiedy letnie ubrania zamieniamy na swetry, płaszcze i czapki. Więcej czasu spędzamy w domu pod ciepłym kocem z herbatą w ręku. Nasze zapotrzebowanie kaloryczne często wzrasta. To normalne, ponieważ organizm przygotowuje się do zimy. W chłodne dni również częściej decydujemy się na ciepłe i rozgrzewające posiłki jak np. zupy i kremy. Nasza odporność może spadać i dlatego też łatwiej łapie nas przeziębienie. Jak odżywiać się zdrowo w porze jesiennej i jak naturalnie wspomóc swoją odporność? Dowiecie się tego z poniższego artykułu.
Co jeść w porze jesiennej?
Nie trzeba wcale jeść tłustych posiłków, aby dostarczyć potrzebnych kalorii jesienią. Do swojej jesiennej diety możemy dorzucić zdrowe zupy rozgrzewające np. zupa pomidorowa, czy pikantna zupa z jesiennych warzyw. W okresie października i listopada króluje dynia, z której możemy przyrządzić wiele potraw np. krem z dyni, zapiekanki z dyni czy placki dyniowe. Powinniśmy unikać gotowych dań ze sklepów, które najczęściej są z niezdrowymi “dodatkami”. Wiele świeżych warzyw musimy niestety zastąpić tymi mrożonymi, ale nie zawsze to oznacza, że nasze posiłki będą gorsze. Dobrym pomysłem jest przyrządzanie własnych przetworów w okresie letnim: dżemy, kiszonki, czy przetwory z warzyw. W ten sposób mamy zapewnione naturalne dodatki do naszych posiłków. W jesiennej diecie powinniśmy uwzględnić produkty, które zawierają dużo witamin (więcej o suplementach i witaminach dowiesz się w przedostatnim akapicie).
Jak powinna wyglądać dieta?
Jesienią powinniśmy zmienić nawyki i na śniadanie zamiast kanapek, czy zimnego jogurtu zjeść ciepłą owsiankę. Do owsianki można dodać pieczonych jabłek, suszonych owoców, orzechów i przyprawy np. cynamon, kardamon czy kurkuma. Taki posiłek nie tylko rozgrzeje w chłodne poranki, ale również dostarczy organizmowi dawkę dobrych kalorii. Na drugie śniadanie możemy zjeść owoc lub np. wypić sok z buraków lub marchewek. Na obiad warto zrobić zupę lub krem, które rozgrzeją i dostarczą cennych witamin. Jedzmy też jak najwięcej kasz, szczególnie jaglanej, która jest źródłem białka i zawiera sporo witamin i minerałów dobrych dla naszego organizmu. Nie zapominajmy również o prawidłowym nawodnieniu. Mimo, że w okresie zimowym nie odczuwamy takiego pragnienia jak latem, powinniśmy pamiętać o regularnym piciu wody oraz innych płynów np. herbaty ziołowe.
Co suplementować?
Nie zawsze możemy przyjmować wystarczającą ilość witamin i minerałów z pożywienia, dlatego też często sięgamy po suplementy i witaminy w tabletkach. A co tak naprawdę potrzebujemy żeby nasz organizm prawidłowo funkcjonował? Suplementy są jedynie dodatkiem do naszej diety i nie powinny zastępować posiłków. W okresie jesiennym przebywamy mniej czasu na słońcu, dlatego też powinniśmy przyjmować witaminę D3, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego w organizmie oraz wpływa na wzmocnienie kości. Warto suplementować również witaminę C, która pomaga w zwalczaniu przeziębień oraz poprawia odporność. Magnez oraz witaminy z grupy B są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
A co oprócz diety?
Żeby utrzymać dobrą odporność oprócz diety powinniśmy regularnie ćwiczyć. Możemy poświęcić na to tylko 15 minut dziennie, a efekty zobaczymy szybko. Przez to, że pogoda na dworze jest deszczowa i szybko robi się ciemno nasze samopoczucie się pogarsza. Dzięki ćwiczeniom możemy poprawić funkcjonowanie naszego organizmu. Może być to trening cardio, siłowy, stretching albo joga. Każda forma aktywności jest dobra. Wieczory głównie spędzamy w domu, dlatego zamiast spędzać kolejny wieczór przed telewizorem jedząc niezdrowe przekąski zróbmy coś dla swojego zdrowia i zacznijmy ćwiczyć!
